Запеканки с фото пошагового приготовления

 >  >


подробнее про мусс
Более 100 рецептов.
Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"
  • Шоколад темный
  • Яйцо куриное
  • Творожная масса
  • Сливки
  • Банан
  • Сахар коричневый
  • Масло сливочное
  • Желатин
  • Лимон
Вы скажете:" Снова шоколад, снова бананы... " Но прежде, чем строго судить, заходите и посмотрите. Я уверена на 98%, что такого рецепта еще не было. Очень вкусный и нежный торт без выпечки.

Категория: Десерты -> Торты -> Без выпечки

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На десерт
 

Тэги: обед   ужин   десерт   праздник  


Муссака по-гречески
  • Рис
  • Баклажан
  • Лук репчатый
  • Фарш мясной
  • Чеснок
  • Помидор
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Сыр твердый
  • Приправа
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Соль
Очень вкусное блюдо. Приготовление немного затяжное и хлопотное, но это стоит того, чтобы потом насытится его бесподобным вкусом. Получилось много пошагового фото, так как очень хотелось доступно передать вам весь процесс готовки. Надеюсь, что это вас не утомит.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша

Назначения: На обед
На ужин: На горячее

Кухня: Греческая
 

Тэги: горячее  


Закусочный "Наполеон" с нежным креветочным муссом
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Кефир
  • Вода
  • Соевый соус
  • Сода
  • Масло растительное
  • Креветки
  • Сыр сливочный
  • Лук репчатый
  • Морковь
Удивительный рецепт! Каждую составляющую этого блюда можно употреблять по-отдельности. Крем-мусс будет прекрасным дополнением к завтраку, ну а рецепт заварных блинов на кефире рекомендую всем взять на заметку - они просто невероятные! И если объединить этот нежнейший креветочный мусс и вкуснейшие ажурные блины, то получится вот такой замечательный закусочный торт. Заходите, с удовольствием поделюсь рецептом!

Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты

Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + K". Закусочные торты
На обед: На второе / На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
 

Тэги: ужин   второе   обед   закуска  

22 сентября 2014 года

ларек 32262 144 1664

405 баллов


Почти классическая мусака
  • Фарш мясной
  • Масло оливковое
  • Лук красный
  • Сок томатный
  • Вино красное полусладкое
  • Сахар
  • Корица
  • Соль
  • Перец черный
  • Баклажан
  • Кабачок
  • Картофель
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная
  • Орех мускатный
  • Яйцо куриное
  • Сыр голландский
Рецептов мусака даже в Греции, столько же, сколько и рецептов нашего борща. Свой вариант этого изумительно вкусного национального блюда, готовлю 15 лет, потому что у нас с ним, как говорится, любовь с первой ложки!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости

Кухня: Греческая
 

Тэги: горячее  


Мусака по-балкански
  • Фарш мясной
  • Лук репчатый
  • Баклажан
  • Перец болгарский
  • Морковь
  • Брынза
  • Йогурт
  • Картофель
  • Чеснок
  • Помидор
  • Масло оливковое
Случайно на днях в магазине мне попалась на глаза сербская брынза, и всплыл в памяти рецепт, который привезла мне подруга с отдыха в Черногории. Делала с её слов так, как ей запомнилось, кое что пришлось додумывать самой, поэтому на аутентичность рецепт не претендует, но вкусно необыкновенно и вполне лёгкий, летний вариант. По вкусу сербская брынза больше похожа на Фету, а не на отечественную брынзу. Так что на замену сербской брынзе лучше брать Фету. Соль в блюдо добавлять не надо. Форма у меня размером с печатный лист А4 и высотой около 8 см.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Для детей
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости
 

Тэги:


Мусс из киселя
  • Кисель
  • Сметана
  • Творог
  • Желатин
  • Сахар
Никогда не думала, что из киселя можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Категория: Десерты -> Другие десерты -> Муссы

Назначения: Для детей: На десерт
На завтрак: Быстрый завтрак
На полдник
 

Тэги: десерт  


Торт "Клубнично-бананово-шоколадный мусс"
  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Шоколад темный
  • Яйцо куриное
  • Желток яичный
  • Сливки
  • Банан
  • Пюре ягодное
  • Желатин
  • Сок лимонный
  • Ванилин
  • Соль
Очень праздничный, яркий и красивый торт. И одновременно – очень освежающий, со "вкусом& ;quot; лета на губах. Еще бы – клубника, банан, и, конечно же, король королей – Его Величество - ШОКОЛАД! Попробуйте – уверена, вы найдете много интересного для себя как в процессе приготовления, так и во вкусе этого великолепного, обольстительного торта!

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: На обед: На десерт
На праздничный стол
На ужин: На десерт
 

Тэги: ужин   десерт   обед  


Гренки со свекольным муссом и сельдью
  • Сельдь
  • Свекла
  • Сливки
  • Соевый соус
  • Укроп
  • Чеснок
  • Хлеб
Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Категория: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодний фуршет"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: Новый год
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание
 

Тэги: закуска   праздник   бутерброд  

6 декабря 2016 года

mizuko 12006 54 1100

203 балла


Тэги: закуска   праздник  


Тэги: горячее   обед  




Мусс. Мусс - сладкий десерт на основе взбитых фруктов, ягод, шоколада и желатина. Мусс – фирменное блюдо французов. Название пришло с французского языка, в переводе означает «пена». Известно, что шоколадный мусс придумал французский художник Тулуз-Лотрек.
Основой для приготовления мусса является ягодный сок или фруктовое пюре, кофе, какао, вино. Все эти ингредиенты задают тон блюду и являются основанием для него. Главное в этом десерте – легкость и пышная пена, эти факторы усиливают вкус мусса. Для фиксации пенистого состояния в мусс добавляют желатин и яичные белки, вместо них иногда добавляют манную крупу, она имеет свойство разбухать, а также нужную для этого блюда клейкость. Кроме этого, для усиления вкуса и аромата в десерт добавляют сахар и мед.
Также готовят несладкий мусс, например, из мяса, рыбы, морепродуктов. Техника приготовления мусса одинакова как для десерта, так и для закуски.
Для мусса-десерта потребуется основа, которая придает основной вкус и аромат: ягоды, фрукты, шоколад, кофе и другие. Далее нужен подсластитель, в этой роли выступает сахар или мед, иногда патока. Также потребуется фиксатор, который помогают муссу держать его пенообразную форму – яичные белки, желатин. Классический мусс исключает из себя все искусственные фиксаторы и закрепители, классика – это взбитые в крутую пену белки, которые фиксируют с помощью охлаждения десерта. Желатин растворяют, дают набухнуть, распускают на водяной бане, добавляют сваренный сахарный сироп, смешанный с ароматической основой. Получившуюся массу кипятят, затем охлаждают, процеживают, хорошо взбивают до состояния пены. Готовый мусс разливают по креманкам, украшают свежими ягодами, фруктами или взбитыми сливками.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Запеканка мясная с грибами - пошаговый рецепт с фото Как связать пончо для полной женщины спицами

Запеканки с фото пошагового приготовления Венгерский бограч - пошаговый рецепт с фото на
Запеканки с фото пошагового приготовления Классический курник пошаговый рецепт с фото
Запеканки с фото пошагового приготовления Мусс (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
Запеканки с фото пошагового приготовления Тесто Кулинарные рецепты любящей жены
Запеканки с фото пошагового приготовления Рецепты вторых блюд, рецепты с фото на
Запеканки с фото пошагового приготовления Акварельные техники: 12 способов рисовать вместе с
Запеканки с фото пошагового приготовления Афоризмы и цитаты о музыке
Запеканки с фото пошагового приготовления Бабочки из шоколада на торт: мастер-класс
Выкройка-основа юбки от Школы шитья Анастасии Корфиати Главная - Скачать схемы вышивки крестом от Натки-фанатки Детский плед спицами описание схема и видео для Значение оригами для развития ребенка дошкольного возраста Как нарисовать лицо кукле. Рисуем лицо кукле Клавиши клавиатуры